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外卖行业困局难破,自营外卖平台真的能盈利吗?
佣金收入：自营外卖平台通常从商家的销售额中提取一定比例的佣金作为收入。这是平台最直接的盈利方式，佣金比例一般在10%至30%之间，具体比例会根据商家的销售额、合作方式以及平台的政策等因素有所调整。
于是，这份100元的麻辣烫，有些积极的外卖骑手，在10分钟就赚了10块钱。
巨头争战之下，外卖困局更加明显！困在其中的，当然不只是骑手、商家、平台，还有身边的你我他！ 要打破外卖困局，最关键的还是平台。
抽成多了，补贴少了，消费者的成本必定也就高了。从2019年开始，关于“外卖涨价了”的话题多次登顶热搜榜；略微涨价对于经常点外卖的人来说心理尚且能够接受。但大数据杀熟是消费者不能容忍的，近期接连曝出“非会员配送费2元，会员配送费6元”、“网上买菜莫名被开通美团月付”等新闻。
所以今年的核心就是要推自营外卖，即使会牺牲部分利润，但是如果一个交易没有掌握用户，那么这个东西就没有意义。 具体地，如果看到一个消费者去天猫购买米粉了，霸蛮给他打个标签，只要是在自己的CRM里面，反手给他推一个门店的券，到店消费后推零售券转成零售的用户，从而能追踪一个用户的用户价值。
送外卖下什么软件
送外卖接单可以下载以下几款常用的软件： 美团骑手：美团旗下的配送平台，提供外卖、跑腿、同城配送等多种服务，现已覆盖全国众多城市，拥有庞大的在线门店数，订单量大且稳定，适合各类型外卖配送员。
送外卖下载的软件有以下几个：小度骑士app。小度骑士app是一个外卖配送服务平台。在这里，你只要有一辆自己的车，就可以说申请入驻成为“小度骑士”，为需要送餐的客户提供快速、贴心的送餐服务。本软件能够根据客户的订餐信息智能匹配到近的送餐员，让客户不再久等，极大地提升了外卖配送效率。
送外卖的软件有：美团外卖、饿了么、百度外卖、达达快送、京东到家等。 美团外卖：美团外卖是美团网旗下的外卖服务平台，涵盖了众多餐厅和食品商户，提供便捷的订餐服务和快速的配送服务。用户可以通过手机APP或网站进行订餐，自由选择餐厅和菜品，支持在线支付和货到付款两种方式。
送外卖需要下载的软件有美团骑手、饿了么蜂鸟众包、达达快送、闪送、顺丰同城急送等。首先，美团骑手是美团外卖专为配送员量身定制的配送App。骑手可以在该平台方便地接收配送订单、管理订单信息、查看统计数据等。这款软件适合想要从事外卖配送工作的人员，可以通过它来接取美团外卖平台上的订单。
外卖自配送有哪些优势和劣势?
1、成本低 外卖自配送主要包括三种配送方式，专送、快送、自配送。专送和快送的抽佣较高，普遍在25%左右，而自配送的抽佣仅在6%左右，对于一些客单价比较高的外卖商家，比如鲜花、蛋糕、烧烤等，使用自配送成本更低。
2、商家自配的优势在于，商家可以根据自己的实际情况和订单量灵活安排配送，有助于降低成本和提高效率。例如，对于订单量相对较少的小型餐馆，使用商家自配可以避免因依赖第三方配送而产生的额外费用。同时，商家自配也有助于提升客户服务质量，因为商家可以更直接地与客户沟通，确保餐品准时、安全地送达。
3、商家自配的优势主要体现在以下几个方面：成本节约：商家自配可以避免或减少支付给美团平台的配送服务费用，从而节约成本，提高自身的盈利空间。这对于订单量相对较少的小型餐馆来说尤为有利。服务质量提升：商家可以更直接地与客户沟通，确保餐品准时、安全地送达，从而提升客户服务质量。
4、**提升利润空间**：由于省去了第三方平台的抽成，商家可以获得更高的利润空间。这使得商家有更多的资金投入到食材采购、菜品研发和员工培训上，进一步提高产品和服务质量。
5、外卖O2O平台的核心竞争优势在于控制平台成本、把握用户偏好及安全成本的规范。平台成本控制涉及配送时间、范围和人力，如美团外卖在北京拥有近万名配送人员，百度外卖在全国有超4万名持有健康证和无犯罪证明的专职骑士，形成智能物流调度系统，配送准时率高达978%。
6、优点：抽佣相对低一些，配送范围相对大一点（5公里）缺点：高峰期/极端天气时接单率无法保障 使用商家：以外卖为主要营收模式的大众餐饮商家。自配送商家 所谓的自配送指的是自己组建配送团队或与第三方合作配送，大部分商家都是选择和第三方配送平台合作。
如何解决外卖配送中的痛点
外卖配送综合解决方案：多元对接 保证接单效率 聚单客聚合配送已经和数十家主流运力平台（如美团配送、蜂鸟即配、达达、顺丰配送、闪送、UU跑腿等）达成战略合作关系，将他们的骑手资源整合到一起，完美链接到数十家主流订单平台（如美团、饿了么、微盟、有赞、抖店、京东到家等）。
首先，美团外卖采用快跑者聚合订单配送系统，能够解决商家在外卖配送中配送时间长的痛点。其次，美团外卖推出了“同城同价”政策，保证菜品质量和价格的稳定性。此外，美团外卖还推出了“美团优选”项目，对商家进行筛选和监管，保证菜品的质量和口感。
系统操作简单，新手也能快速上手，完善的运营和客服团队提供全方位支持和培训。聚单客不仅提供配送解决方案，还协助处理骑手管理、售后理赔等复杂事宜，真正实现一站式服务。总而言之，聚单客APP为外卖商家带来了一站式、智能化的配送解决方案，彻底解决了商家的配送难题。
聚合配送平台哪家好?
聚合配送平台为外卖商家提供一站式配送服务，连接外卖app与各类配送平台。市面上常见的平台如聚单客、麦芽田、外卖邦等，各具特色。麦芽田运力丰富，但系统故障和收费不合理；聚单客收费方式简单，适合新手；外卖邦性价比高，适合连锁商家。在考虑运力丰富度时，商家需兼顾数量与区域覆盖面。
麦芽田 北京麦芽田网络科技有限公司，成立于2015年，最初专注于外卖订单管理，并逐步发展成为提供订单全链路服务的SaaS平台。该平台于2017年年底正式上线运营。 聚单客 聚单客是快宝（上海）网络技术有限公司推出的聚合配送平台。快宝网络自2012年成立以来，已获得亿元级融资，并拥有一个百人技术团队。
在打车行业，聚合打车平台汇集了多个网约车平台的资源，为用户提供了更广泛的叫车选择。市场上口碑较好的聚合打车平台有高德打车、美团打车等。在配送行业，聚合配送平台整合了多个配送平台的资源，为商家提供了更灵活的配送选择，且还能在线比价，既快又省。市场上口碑较好的聚合配送平台聚单客、麦芽田等。
抖送是一个聚合配送平台。所谓聚合配送，即通过整合市场上主流的运力平台（美团、蜂鸟、达达、顺丰同城、闪送、uu跑腿等），商家一键发单，多方响应。此外，还可以通过聚合配送平台在线比价， 既快又省。市场上，除了抖送，还有以下聚合配送平台。
市场上较为知名的聚合配送平台有聚单客和麦芽田。聚单客由快宝网络开发，利用大数据和AI智能调度系统，实现了订单端和配送端的“双聚合”。它整合了数十家主流订单平台和数十家主流运力平台，通过智能匹配订单和骑手资源，为商家提供高效、低成本的配送服务。
聚单客（坐标上海）聚单客是快宝网络技术有限公司打造的聚合配送平台，快宝网络成立于2012年，累计获得亿元融资，拥有百人技术团队。聚单客具有自动发单、多运力响应、多平台比价、多门店管理等功能，为商户提供高效率、低成本、便捷化的即时配送服务。
做外卖用什么配送?
外卖平台的配送模式多种多样，主要包括平台快送、平台专送、商家自配送和第三方配送。首先，平台快送，由外卖平台自身运营的快速配送，以其快速响应和广泛覆盖而著称。它能有效处理高峰期的订单，但商家需要付出较高的佣金，可能牺牲一部分利润。
外卖配送方式多样，包括平台专送、平台快送、混合送以及商家自配送。
美团配送：美团作为中国领先的本地生活服务平台，其外卖业务规模庞大，自然拥有成熟的配送体系。美团配送是美团外卖的核心组成部分，遍布全国各地，提供高效、便捷的配送服务。 饿了么：饿了么是另一家知名的在线外卖平台，其配送服务也十分完善。
外卖配送公司包括：美团配送、饿了么蜂鸟配送、京东到家、顺丰配送等。美团配送 美团是中国最大的外卖平台之一，其配送服务覆盖广泛，几乎囊括了所有主要城市和地区。美团配送以其高效、准时的服务赢得了广大消费者的信赖。
